Trình bày phương pháp hóa học nhận biết các lọ riêng biệt mất nhãn có chứa: Dung dịch saccarozo, dung dịch glucozo, dung dịch axit axetic, nước. Hóa chất nào không được sử dụng để phân biệt trong các chất sau. Viết các phương trình phản ứng xảy ra (nếu có).
- Lấy mỗi hóa chất một lượng nhỏ ra các ống nghiệm tương ứng, đanh dấu các mẫu TN
Nhúng quỳ tím vào các mẫu, quỳ tím hóa đỏ là dung dịch CH3COOH, các mẫu còn lại không làm quỳ đổi màu.
- Cho vào các mẫu còn lại dung dịch AgNO3/NH3, đun nóng. Mẫu nào có phản ứng tráng gương là glucozo.
- Cho vào các mẫu còn lại vài giọt dung dịch H2SO4 loãng, đun nóng sau đó trung hòa bằng dung dịch NaOH rồi cho tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3, đun nóng. Mẫu có phản ứng tráng gương suy ra mẫu ban đầu là dung dịch saccarozo, mẫu còn lại là nước.
Các PTHH:
C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6
C6H12O6 + Ag2O C6H12O7 + 2Ag