Lấy 500ml rượu điều chế được ở trên lên men giấm (hiệu suất phản ứng 75%) thu được dung dich A. Cho toàn bộ dung dịch A tác dụng với Na dư thấy giải phóng V lít H2 (đktc). Tính V?
Tính tương tự trên trong 500 ml rượu etylic 46o có:
mrượu = 184 gam → nrượu = = 4 mol
Vnước = mnước = 500- 230= 270 (gam)
=> nnước = = 15 (mol)
nrượu phản ứng = = 3 (mol)
Phản ứng lên men
C2H5OH + O2 CH3COOH + H2O (3)
3 mol 3 3
Sau phản ứng trong A có:
C2H5OH dư là 4-3=1 (mol)
CH3COOH là 3 (mol)
H2O là 15+3=18 (mol)
Cho A tác dụng với Na:
CH3COOH + Na → CH3COONa + H2↑ (4)
H2O + Na → NaOH + H2↑ (5)
C2H5OH +Na → C2H5ONa + H2↑ (6)
Theo phương trình (4); (5); (6) ta có:
= .(+ + )= .(3+18+1)=11 (mol)
= 11.22,4=246,4 (lít)