Hỏi khi xà phòng hóa 1 kg chất béo B tiêu tốn bao nhiêu gam NaOH và thu được bao nhiêu gam glixerol?
Câu hỏi
Nhận biết
Hỏi khi xà phòng hóa 1 kg chất béo B tiêu tốn bao nhiêu gam NaOH và thu được bao nhiêu gam glixerol?
Đáp án đúng: B
Lời giải của Luyện Tập 365
nNaOH ban đầu = 0,25 . 0,4 = 0,1 mol
nHCl trung hòa NaOH dư = 0,2 . 0,02 = 0,004 (mol)
PTHH:
(CnH2n+1COO)3C3H5 + 3NaOH → 3CnH2n+1COONa +C3H5(OH)3 (1) 0,02 mol ← 0,06mol → 0,06 mol → 0,02 mol
NaOH + HCl → NaCl + H2O (2)
0,004 ← 0,004mol
Suy ra:
Số mol NaOH (dư trong 1/10 dd X) = số mol HCl = 0,004 mol
Số mol NaOH (trong dung dịch X) = 10. 0,004 = 0,04 mol
Số mol NaOH ( tham gia phản ứng 1) = 0,1 – 0,04 = 0,06 mol
Khối lượng NaOH cần để xà phòng hóa 1 kg chất béo B là:
mNaOH = 
. 40 ≈ 148,9 gam
Khối lượng glixerol thu được là:
Mglixerol = 
. 92 ≈ 114,1 gam
nNaOH ban đầu = 0,25 . 0,4 = 0,1 mol
nHCl trung hòa NaOH dư = 0,2 . 0,02 = 0,004 (mol)
PTHH:
(CnH2n+1COO)3C3H5 + 3NaOH → 3CnH2n+1COONa +C3H5(OH)3 (1) 0,02 mol ← 0,06mol → 0,06 mol → 0,02 mol
NaOH + HCl → NaCl + H2O (2)
0,004 ← 0,004mol
Suy ra:
Số mol NaOH (dư trong 1/10 dd X) = số mol HCl = 0,004 mol
Số mol NaOH (trong dung dịch X) = 10. 0,004 = 0,04 mol
Số mol NaOH ( tham gia phản ứng 1) = 0,1 – 0,04 = 0,06 mol
Khối lượng NaOH cần để xà phòng hóa 1 kg chất béo B là:
mNaOH = . 40 ≈ 148,9 gam
Khối lượng glixerol thu được là:
Mglixerol = . 92 ≈ 114,1 gam
Câu hỏi liên quan
-
Cho hỗn hợp A gồm các chất (K2O, Ca(NO3)2, NH4NO3, KHCO3) có số mol bằng nhau vào nước (dư), sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, đun nóng đến khi không còn khí thoát ra, thu được dung dịch B. Xác định chất tan và môi trường của dung dịch B
-
Metan bị lẫn một ít tạp chất là CO2, C2H4, C2H2. Trình bày phương pháp hóa học để loại hết tạp chất khỏi metan. Các hóa chất cần dùng là
-
Một hỗn hợp gồm Al, Fe, Cu và Ag. Bằng phương pháp hóa học hãy tách rời hoàn toàn các kim loại ra khỏi hỗn hợp trên và cho biết các hóa chất cần sử dụng là gì?
-
Tìm công thức phân tử, công thức cấu tạo của A, A1, C, B
-
Cho 0,81 gam hỗn hợp A gồm 2 este đơn chức (phân tử chỉ chứa C, H, O) phản ứng vừa đủ với 5 gam dung dịch NaOH 8% thu được 1 muối và 2 rượu là đồng đẳng kế tiếp có số mol bằng nhau. Tìm công thức cấu tạo và tính khối lượng của mỗi este trong hỗn hợp A. Biết rằng một trong hai rượu thu được là rượu etylic
-
Cho m gam Fe tác dụng hết với oxi thu được 44,8 gam hỗn hợp chất rắn A gồm 2 oxit (FeO, Fe2O3). Cho toàn bộ lượng hỗn hợp A trên tác dụng hết với dung dịch HNO3 (dư), thu được dung dịch B và 4,48 lít hỗn hợp khí C (đktc) gồm các sản phẩm khử là NO và NO2, tỉ khối của hỗn hợp C so với H2 là 1. Tính giá trị của m
-
Có 6 ống nghiệm bị mất nhãn được đánh số theo thứ tự từ 1 đến 6. Mỗi ống nghiệm đựng một trong các dung dịch sau: BaCl2, H2SO4, Ca(OH)2, MgCl2, Na2CO3, KHSO4. Hãy xác định dung dịch có trong mỗi ống nghiệm, viết các phương trình phản ứng hóa học xảy ra. Biết rằng khi tiến hành thí nghiệm thu được kết quả như sau:
- Dung dịch ở ống 2 cho kết tủa với các dung dịch ở ống 3 và 4
- Dung dịch ở ống 6 cho kết tủa với các dung dịch ở ống 1 và 4
- Dung dịch ở ống 4 cho khi bay lên khi tác dụng với các dung dịch ở ống 3 và 5
-
Có 5 lọ mất nhãn đựng 5 dung dịch: NaOH, KCl, MgCl2, CuCl2, AlCl3. Hãy nhận biết từng dung dịch trên mà không dùng thêm hóa chất khác. Viết các phương trình phản ứng xảy ra và cho biết thứ tự nhận biết các dung dịch là
-
Cho lần lượt từng chất: Fe, BaO, Al2O3 và KOH vào lần lượt các dung dịch: NaHSO4, CuSO4. Có bao nhiêu phản ứng xảy ra? Hãy viết các phương trình phản ứng
-
Chỉ dùng thêm thuốc thử duy nhất là dung dịch KOH, thứ tự nhận biết các dung dịch và nêu phương pháp phân biệt các dung dịch sau: Na2CO3, MgSO4, CH3COOH, C2H5OH