Có 5 bình mất nhãn riêng biệt đựng các dung dịch: hồ tinh bột, lòng trắng trứng, saccarozơ, glucozơ, ancol etylic. Cần sử dụng các chất thử nào để phân biệt các chất trên:
- Cho 5 mẫu thử tác dụng với dung dịch Iot, mẫu thử tác dụng tạo ra hợp màu xanh là dung dịch hồ tinh bột.
- Hơ nóng 4 mẫu thử còn lại mẫu thử nào có hiện tượng đông tụ chuyển thành khối màu trắng đục là dung dịch lòng trắng trứng.
- Thực hiện phản ứng tráng gương với 3 mẫu thử còn lại, mẫu thử tham gia phản ứng tráng gương là dung dịch glucozơ:
C6H12O6 + Ag2O C6H12O7 + 2Ag ↓
- Nhỏ vài giọt dung dịch H2SO4 loãng vào 2 mẫu thử còn lại, đun nhẹ, thử các dung dịch sau khi đung bằng dung dịch AgNO3/NH3, mẫu thử nào tham gia phản ứng tráng gương thì mẫu thử ban đầu là dung dịch saccarozơ:
C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6
- Mẫu thử còn lại là ancol etylic.