Cho 18 gam A tác dụng với 10 gam glixerol thu đươc 13,08 gam một trieste. Tính hiệu suất của phản ứng.
Số mol CH3COOH: ( 18 : 60) = 0,3 mol
Số mol C3H5(OH)3 = (10 : 92) = 0,109 mol
C3H5(OH)3 + 3CH3COOH → C3H5(OCOCH3)3 + 3H2O.
0,109mol 0,3 mol
0,1 mol ← 0,3mol → 0,1 mol
Suy ra: < ; Axit thiếu
n(trieste lí thuyết) = 0,1 mol
m(trieste lí thuyết) = 0,1 . 218 = 2,18 gam
=> H = . 100% = 60,46%