Biết axit lactic có công thức: CH3 – CH (OH) – COOH. Hãy viết phương trính phản ứng xảy ra khi cho axit lactic lần lượt tác dụng với các chất:
Na dư; C2H5OH (H2SO4 đặc, đun nóng nhẹ); Dung dịch Ba(OH)2 ; dung dịch KHCO3
Mấy phản ứng có khí thoát ra?
Viết PTPU:
(a) CH3 – CH (OH) – COOH + 2Na → CH3 – CH (ONa)- COONa + H2↑
(b) CH3 – CH(OH) – COOH + C2H5OH (H2SO4 đặc, t0) CH3 – CH (OH)- COOC2H5 + H2O
(c) 2CH3 – CH (OH) – COOH + Ba(OH)2 → (CH3 – CH (OH)- COO)2 Ba + 2H2O
(d) CH3 – CH (OH) – COOH + KHCO3 → CH3 – CH (OH) – COOK + H2O + CO2↑