Xác định công thức phân tử của axit tạo thành chất béo B.
Theo phương trình phản ứng (1) ta có:
Số mol chất béo B là nB = . nNaOH = = 0,02 mol
Suy ra KLPT của B là MB = = 806 đvC.
PTK của axit béo tạo thành B là + 1 = 256
Do đó 14n + 46 = 256 => n =15
CTPT axit béo là C15H31COOH.