Trộn 13,6 gam phenyl axetat với 250 ml dung dịch NaOH 1M. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn cô cạn dung dịch được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là
Phương pháp : Với Bài toán về phản ứng thuỷ phân este
Thuỷ phân một este đơn chức
- Trong môi trường axit: Phản ứng xảy ra thuận nghịch
RCOOR’ + HOH RCOOH + R’OH
- Trong môi trường kiềm (phản ứng xà phòng hoá): Phản ứng một chiều, cần đun nóng
RCOOR’ + NaOH RCOOH + R’OH
v Một số nhận xét :
- Nếu nNaOH phản ứng = nEste => Este đơn chức.
- Nếu RCOOR’ (este đơn chức), trong đó R’ là C6H5- hoặc vòng benzen có nhóm thế
Þ nNaOH phản ứng = 2neste và sản phẩm cho 2 muối, trong đó có phenolat:
VD: RCOOC6H5 + 2NaOH RCOONa + C6H5ONa + H2O
Có : nphenyl axetat = 0,1 mol ; nNaOH = 0,25 mol
CH3COOC6H5 + 2NaOH CH3COONa + C6H5ONa + H2O
Sau phản ứng chất rắn gồm : 0,1 mol CH3COONa ; 0,1 mol C6H5ONa và 0,05 mol NaOH
=> m = 21,8g