Tiến hành lên men 1 lít rượu etylic 10o. Gỉa sử hiệu suất phản ứng oxi hóa rượu là 100%. Biết khối lượng riêng của rượu etylic là 0,8 g/ml và của nước là 1 g/ml.
Trả lời câu hỏi dưới đây:
Tính nồng độ % của dung dịch axit đó.
Khối lương O2 phản ứng = = 55,65 gam
Khối lượng dung dịch CH3COOH = mdd rượu + khối lương O2 phản ứng = 980 + 55,65 = 1035,65 gam
C%(CH3COOH)= .100% = 10,09%