Thủy phân m (gam) xenlulozơ trong môi trường axit. Sau một thời gian phản ứng, đem trung hòa axit bằng kiềm, sau đó cho hỗn hợp tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được m (gam) Ag. Hiệu suất phản ứng thủy phân xenlulozơ là:
Ta có số mol xenlulozo là m/162.
Ta có: nAg = m/108 => n glucozo = m/216
=> H = 162/216 = 75%
=> Đáp án C