Thủy phân hoàn toàn 3,42 gam saccarozo trong môi trường axit, thu được dung dịch X. CHo toàn bộ dung dịch X phản ứng hết với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3, đun nóng, thu được m gam Ag. Tính m?
C12H22O11 + H2O ---H+, to---> C6H12O6 + C6H12O6 Trong môi trường kiềm , fructozơ chuyển hóa thành glucozơ HOCH2[CHOH]4CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O---to--> HOCH2[CHOH]4COONH4 + 2Ag ( mũi tên xuống) + 2NH4NO3 Sơ đồ hợp thức: C12H22O11--------------------> 4Ag ( mũi tên xuống) 342(g)----------------------------> 4.108 (g) 3,42(g)---------------------------> ? g mAg= (3,42.4.108)/342= 4,32 (g) ===> Đáp án đúng là : C. 4,32