Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X thì thu được 3 mol glixin, 1 mol alanin và 1 mol valin. Ki thuỷ phân không hoàn toàn X thì trong hỗn hợp sản phẩm thấy có các đipeptit Ala - Gly, Gly - Ala và tripeptit Gly - Gly -Val. Phần trăm khối lượng của N trong X là (Cho H=1, C=12, N=14, O=16)
Từ dữ kiện bài toán thì công thức cấu tạo thu gọn của pentapeptit X là:
=> %N = . 100% = 19,5%