Thủy phân 34,2 gam mantozơ với hiệu suất 50%. Dung dịch thu được sau phản ứng cho tác dụng với dd AgNO3/ NH3 dư. Khối lượng Ag kết tủa là:
Mantozo → 2 Glucozo
=> Sau phản ứng có : n Mantôzo = 0,05 mol ; n Glucozo = 0,1 mol
=> m Ag = 2(nMantozo + n Glucozo). 108 = 32,4g
=>C