Skip to main content
/ Môn Sinh Lớp 11 / Câu hỏi 66327

Tại sao trong quá trình bảo quản nông sản, thực phẩm phải khống chế sao cho cường độ hô hấp luôn ở mức tối thiểu? (2,0đ)

Tại sao trong quá trình bảo quản nông sản, thực phẩm phải khống chế sao cho cường độ hô

Câu hỏi

Nhận biết

Tại sao trong quá trình bảo quản nông sản, thực phẩm phải khống chế sao cho cường độ

hô hấp luôn ở mức tối thiểu? (2,0đ)


Đáp án đúng:

Lời giải của Luyện Tập 365

Vì hô hấp gây ra những hậu quả đối với quá trình bảo quản nông sản:                                               

- Làm tiêu hao chất hữu cơ của nông sản.0.5đ

- Làm tăng nhiệt độ môi trường bảo quản ->tăng cường độ hô hấp  0.5đ

- Làm thay đổi thành phần không khí trong môi trường bảo quản -> ảnh hưởng chất lượng sản phẩm  0.5

- Làm tăng độ ẩm của đối tượng bảo quản -> tăng cường độ hô hấp.

Câu hỏi liên quan

  • Hãy trả lời ngắn gọn các câu hỏi sau về quá trình hô hấp sáng: Hô hấp sáng là gì? Hô hấp

    Hãy trả lời ngắn gọn các câu hỏi sau về quá trình hô hấp sáng:

    Hô hấp sáng là gì? Hô hấp sáng diễn ra ở bào quan nào? Hậu quả của quá trình hô hấp sáng? Nhóm thực vật nào có quá trình hô hấp sáng? Tại sao?

    Chi tiết
  • Trong các trường hợp sau, trường hợp nào làm biến đổi tần số tương đối các alen trong quần

    Trong các trường hợp sau, trường hợp nào làm biến đổi tần số tương đối các alen trong quần thể nhanh hơn? Tại sao?

    a. Chọn lọc loại bỏ alen A  và chọn lọc alen a.

    b. Chọn lọc ở quần thể vi khuẩn (sinh vật nhân sơ) và chọn lọc ở quần thể sinh vật nhân thực lưỡng bội.

    Chi tiết
  • Hãy giải thích các hiện tượng sau:                  

    Hãy giải thích các hiện tượng sau:

                            A. Máu chảy chậm nhất trong mao mạch.

                            B. Nhịp tim tỉ lệ nghịch với khối lượng cơ thể. 

    Chi tiết
  • Dựa vào kiến thức về hô hấp ở thực vật, hãy nêu hai biện pháp bảo quản nông phẩm. (sấy khô,

    Dựa vào kiến thức về hô hấp ở thực vật, hãy nêu hai biện pháp bảo quản nông phẩm. (sấy khô, lạnh, nồng độ CO2 cao)

    Chi tiết
  • a. Nitơ cung cấp cho cây từ những nguồn nào? (1,0đ) b. Điều kiện xảy ra quá trình cố định

    a. Nitơ cung cấp cho cây từ những nguồn nào? (1,0đ)

     b. Điều kiện xảy ra quá trình cố định nitơ khí quyển? (1,0đ)

    Chi tiết
  • Cây bình thường có lá xanh, do thiếu chất dinh dưỡng cây bị vàng lá. Đưa vào gốc hoặc phun

    Cây bình thường có lá xanh, do thiếu chất dinh dưỡng cây bị vàng lá. Đưa vào gốc hoặc phun lên lá chất nào trong 3 chất sau: Ca2+, Fe3+, Mg2+ để lá cây xanh trở lại?

    Giải thích vì sao?

    Chi tiết
  • Thế nào là tính tự động của tim? Giải thích vì sao tim có tính tự động?

    Thế nào là tính tự động của tim? Giải thích vì sao tim có tính tự động?

    Chi tiết
  • Câu 7: Trường THPT Long Mỹ học kì 1 năm 2011-2012 a. Cho biết bề mặt trao đổi khí ở cá là

    Câu 7: Trường THPT Long Mỹ học kì 1 năm 2011-2012

    a. Cho biết bề mặt trao đổi khí ở cá là gì?. (0,5đ)

     b. Vì sao hoạt động hô hấp ở cá xương đạt hiệu quả cao? (1,5đ)

    Chi tiết
  • Tại sao nói tiêu hóa thức ăn trong ống tiêu hóa là tiêu hóa ngoại bào?

    Tại sao nói tiêu hóa thức ăn trong ống tiêu hóa là tiêu hóa ngoại bào?

    Chi tiết
  • Vẽ sơ đồ khái quát cơ chế duy trì cân bằng nội môi.

    Vẽ sơ đồ khái quát cơ chế duy trì cân bằng nội môi.

    Chi tiết