Nhận định nào sau đây không đúng ?
trong chuối chín có hàm lượng fructozo cao và không có tinh bột -> A đúng B saiCơm cháy ở đáy nồi một phần đã bị thủy phân thành đường -> ngọt -> C đúngkhi ăn cơm trong miệng có enzim amilaza sẽ thủy phân tinh bột thành mantozo -> ngọt -> D đúng