Muốn có 162 gam glucozơ thì khối lượng saccarozơ cần đem thủy phân hoàn toàn là
Phương trình thủy phân: Saccarozo ---> glucozo + fructozo
Theo bài ra số mol glucozo là: 162 : 180 = 0,9
=> Khối lượng saccarozo cần dùng là: 0,9 . 342 = 307,8 gam
=> Đáp án A