Khi thuỷ phân hỗn hợp các chất béo đều thấy sinh ra muối của 3 axit C17H35COOH, C17H33COOH, C17H31COOH. Số CTCT có thể có của các chất béo là bao nhiêu?
Vì sản phẩm chứa cả 3 axit béo, nên chất béo phải cấu tạo từ 3 gốc axit béo khác nhau => chỉ có 3 đồng phân.