Khi thực hiện phản ứng este hoá 1 mol CH3COOH và 1 mol C2H5OH, lượng este lớn nhất thu được là 2/3 mol. Để đạt hiệu suất cực đại là 90% (tính theo axit) khi tiến hành este hoá 1 mol CH3COOH cần số mol C2H5OH là (biết các phản ứng este hoá thực hiện ở cùng nhiệt độ)
CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O
Ban đầu: 1 mol 1 mol 0 mol
Sau: 1/3 mol 1/3 mol 2/3 mol 2/3 mol
=> Hệ số cân bằng k = = 4
Để hiệu suất là 90%, giả sử cần x mol C2H5OH
Vì nCH3COOH = 1 mol => nCH3COOC2H5 = 0,9 mol
Do đó: nH2O = 0,9 mol
nC2H5OH dư = x - 0,9 ; nCH3COOH dư = 1 - 0,9 = 0,1 mol
Mà k = 4 => = 4 => x = 2,925 mol