Đun nóng axit axetic với ancol isoamylic (3 – metylbutan – 1 – ol) có H2SO4 đặc làm xúc tác thu được isoamyl axetat (dầu chuối). Biết hiệu suất phản ứng đạt 68%. Lượng dầu chuối thu được khi đun nóng 132,35 gam axit axetic với 200,00 gam ancol isoamylic là:
, naxit = 2,206 mol < nancol = 2,273 mol tính H theo axit
Este là CH3COOC5H11 có n = 2,206.68%.130 = 195,00g
=>B