Đun 12 gam axit axetic với 13,8 gam etanol (có H2SO4 đặc làm xúc tác) đến khi phản ứng đạt tới trạng thái cân bằng, thu được 11 gam este. Hiệu suất của phản ứng este hoá là:
Phương pháp : tính hiệu suất phản ứng dựa trên sản phẩm ( Nguyên tắc : tính hiệu suất theo chất tham gia thiếu)
CH3COOH + C2H5OH -> CH3COOC2H5 + H2O
Ban đầu : 0,2 mol 0,3 mol
,sau khi cân bằng thì : neste = 0,125 mol
=> H%(theo axit) = 62,5%
Đáp án B