Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần vừa đủ 2,9 mol O2, thu được 2,04 mol CO2 và 1,96 mol H2O. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn m gam X trong dung dịch NaOH, đun nóng, thu được dung dịch chứa khối lượng muối là
Bảo toàn khối lượng , bảo toàn nguyên tố.
Bảo toàn khối lượng : m + mO2 = mCO2 + mH2O
=> m = 32,24g
Bảo toàn O : 6n(X) + 2nO2 = 2nCO2 + nH2O ( X có 3 nhóm –COO- => nO(X) = 6n(X) )
=> nX = 0,04 mol
=> MX = 806g ( X có CTTQ là (RCOO)3C3H5)
=> MR = 211g => C15H31
(C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH -> 3C15H31COONa + C3H5(OH)3
0,04 -> 0,12 mol
=> m = 33,36 (gam)