Đốt cháy 24,48 gam hỗn hợp X gồm glucozơ và saccacrozơ cần dùng 0,84 mol O2. Mặt khác đun nóng 24,48 gam X trong môi trường axit, được hỗn hợp Y gồm các chất hữu cơ. Cho toàn bộ Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng, thu được m gam Ag. Các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của m là
Đặt số mol C6H12O6 và C12H22O11 lần lượt là a và b mol
Phản ứng đốt cháy :
C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + 6H2O
C12H22O11 + 12O2 -> 12CO2 + 11H2O
=> mX = 180a + 342b = 24,48g và nO2 = 6a + 12b = 0,84
=> a = 0,06 ; b = 0,04
Phản ứng thủy phân : Saccarozo -> Glucozo + Fructozo
=> sau phản ứng thủy phân : 0,1 mol Glucozo và 0,04 mol Fructozo
=> mAg = 2(nGlucozo + nFructozo).108 = 30,24g