Để phân biệt dầu bôi trơn máy với dầu thực vật, người ta :
Khi đun nóng với KOH thì dầu thực vật do là trieste của glicerol nên sẽ phản ứng thủy phân tạo C3H5(OH)3.
Sau đó cho Cu(OH)2 vào thì Cu(OH)2 sẽ tan trong C3H5(OH)3 tạo phức tan màu xanh.
Dầu bôi trơn là hidrocacbon nên không có hiện tượng trên.