Dầu hướng dương có hàm lượng các gốc oleat và linoleat tới 85%, còn lại là các gốc stearat và panmitat. Dầu cacao có hàm lượng gốc stearat và panmitat tới 75% còn lại là các gốc oleat và linoleat. Hỏi dầu nào có nhiệt độ đông đặc cao hơn?

Câu hỏi liên quan

• 

  Nung nóng một hỗn hợp gồm CaCO₃ và MgO tới khối lượng không đổi, thì số gam chất rắn còn lại chỉ bằng  số gam hỗn hợp trước khi nung. Vậy % theo khối lượng của CaCO₃ trong hỗn hợp ban đầu là

  Chi tiết
• 

  Cho 21 gam hỗn hợp gồm glyxin và axit axetic tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH, thu được dung dịch X chứa 32,4 gam muối. Cho X tác dụng với dung dịch HCl dư, thu được dung dịch chứa m gam muối. Giá trị của m là

  Chi tiết
• 

  Do có tác dụng diệt khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn gây thối rữa nên dung dịch của hợp chất X được dùng để ngâm xác động vật, thuộc da, tấy uế... X là

  Chi tiết
• 

  Dung dịch NaHCO₃ trong nước

  Chi tiết
• 

  Cho các phương trình phản ứng: Fe + X → FeCl₂ +... Chất X nào sau đây chọn không đúng?

  Chi tiết
• 

   Hợp chất X có công thức tổng quát (C_xH₄O_x)_n  thuộc loại axit no đa chức ,mạch hở. Giá trị của x là n tương ứng là

  Chi tiết
• 

  Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X thu được 0,3 mol khí  CO₂ và 0,3 mol H₂O. Nếu cho 0,1 mol X tác dụng hết với NaOH thì thu được 8,2 gam muối. X là

  Chi tiết
• 

  Hòa tan 7,02 gam hỗn hợp gồm mantozơ và glucozơ vào nước rồi cho tác dụng hết với dung dịch AgNO₃ dư trong NH₃ thu được 6,48 gam Ag. Phần trăm theo khối lượng của glucozơ trong hỗn hợp ban đầu là

  Chi tiết
• 

  Đốt cháy hoàn toàn 0,3 gam hợp chất X có tỉ khối hơi so với hiđro bằng 30, sản phẩm tạo ra chỉ gồm 224ml khí CO₂ (đktc) và 0,18 gam H₂0. Chất X vừa phản ứng được với NaOH, vừa có phản ứng tráng gương. Vậy X là

  Chi tiết
• 

  Trong phân tử aminoaxit X có một nhóm amino và một nhóm cacboxyl. Cho 15,0 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 19,4 gam muối khan. Công thức của X là:

  Chi tiết