Cho 2,5kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành ancol etylic. Tính thể tích ancol etylic 400 thu được biết ancol etylic có khối lượng riêng là 0,8g/ml và quá trình chế biến anol etylic hao hụt 10%
Phương pháp giải: Sử dụng công thức nCO2 = nC2H5OH = 2 nglucozo = 2n tinh bột
m tinh bột 2,5.103 .80:100 =2.103g
=> n tinh bột = 2 .103/162
=> n rượn lý thuyết = 2. 2 .103/162 = 4.103/162 mol
=> m rượu lý thuyết = 4.103/162.46 = 1135,8 g
=> m rượu thực tế = 1135,8. 90:100 = 1022,22 g
=> V dung dịch rượu = 1022,22 : 0,8 .100:40 = 3194,4ml
Đáp án A