Cho 200 gam một loại chất béo có chỉ số axit bằng 7 tác dụng vừa đủ với một lượng NaOH, thu được 207,55 gam hỗn hợp muối khan. Khối lượng NaOH đã tham gia phản ứng là:
Câu hỏi
Nhận biếtCho 200 gam một loại chất béo có chỉ số axit bằng 7 tác dụng vừa đủ với một lượng NaOH, thu được 207,55 gam hỗn hợp muối khan. Khối lượng NaOH đã tham gia phản ứng là:
Đáp án đúng: A
Lời giải của Luyện Tập 365
Chỉ số axit = 7 => mKOH pứ với axit béo tự do = 7.200 = 1400 (mg) = 1,4 (g)
=> nKOH = 0,025 mol = nNaOH
Gọi CTTQ của chất béo là: (RCOO)3C3H5
(RCOO)3C3H5 + 3NaOH 
3RCOONa + C3H5(OH)3
x x/3
RCOOH + NaOH 
RCOONa + H2O
0,025 0,025 0,025
Áp dụng BTKL ta có:
mchất béo + mNaOH = mmuối + mglixerol + mH2O
=> 200 + (x + 0,025).40 = 207,55 + 92.
+ 18.0,025
=> x = 0,75 mol => nNaOH pứ = 0,025 + 0,75 = 0,775 mol
=> mNaOH pứ = 31 gam
=> Đáp án A
Chỉ số axit = 7 => mKOH pứ với axit béo tự do = 7.200 = 1400 (mg) = 1,4 (g)
=> nKOH = 0,025 mol = nNaOH
Gọi CTTQ của chất béo là: (RCOO)3C3H5
(RCOO)3C3H5 + 3NaOH 3RCOONa + C3H5(OH)3
x x/3
RCOOH + NaOH RCOONa + H2O
0,025 0,025 0,025
Áp dụng BTKL ta có:
mchất béo + mNaOH = mmuối + mglixerol + mH2O
=> 200 + (x + 0,025).40 = 207,55 + 92. + 18.0,025
=> x = 0,75 mol => nNaOH pứ = 0,025 + 0,75 = 0,775 mol
=> mNaOH pứ = 31 gam
=> Đáp án A
Câu hỏi liên quan
-
Hai chất được dùng để làm mềm nước cứng vĩnh cửu là:
-
Hòa tan 7,02 gam hỗn hợp gồm mantozơ và glucozơ vào nước rồi cho tác dụng hết với dung dịch AgNO3 dư trong NH3 thu được 6,48 gam Ag. Phần trăm theo khối lượng của glucozơ trong hỗn hợp ban đầu là
-
Oxi hóa 4,48 lít C2H4 (ở đktc) bằng O2 (xúc tác PdCl2, CuCl2), thu được chất X đơn chức. Toàn bộ lượng chất X trên cho tác dụng với HCN (dư) thì được 7,1 gam CH3CH(CN)OH (Xianohiđrin). Hiệu suất quá trình tạo CH3CH(CN)OH từ C2H4 là
-
Đốt cháy hoàn toàn 0,3 gam hợp chất X có tỉ khối hơi so với hiđro bằng 30, sản phẩm tạo ra chỉ gồm 224ml khí CO2 (đktc) và 0,18 gam H20. Chất X vừa phản ứng được với NaOH, vừa có phản ứng tráng gương. Vậy X là
-
Cho AgNO3 vào từng dung dịch NaF, NaCl, NaBr, NaI thì muối Halogen tạo được kết tủa là
-
Do có tác dụng diệt khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn gây thối rữa nên dung dịch của hợp chất X được dùng để ngâm xác động vật, thuộc da, tấy uế... X là
-
Hòa tan hết 7,2 gam hỗn hợp X gồm hai muối cacbonat của hai kim loại kế tiếp nhau trong nhóm IIA bằng dung dịch H2SO4 loãng, thu được khí Y. Cho toàn bộ khí Y hấp thụ hết bởi dung dịch Ba(OH)2 dư thu được 15,76 gam kết tủa. Hai kim loại ban đầu là
-
Trong công nghiệp, amoniac được điều chế từ nitơ và hiđrô bằng phương pháp tổng hợp: N2 (k) + 3H2 (k) <=> 2NH3 (k). Phản ứng theo chiều thuận là phản ứng tỏa nhiệt. Về lý thuyết, cân bằng trên sẽ dịch chuyển về phía tạo thành amoniac nếu
-
Nung nóng m gam hỗn hợp gồm Al và Fe3O4 trong điều kiện không có không khí. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được hỗn hợp rắn X. Cho X tác dụng với dung dịch NaOH (dư) thu được dung dịch Y, chất rắn Z và 3,36 lít khí H2 (ở đktc). Sục khí CO2 dư vào dung dịch Y, thu được 39 gam kết tủa. Giá trị của m là
-
Nung nóng một hỗn hợp gồm CaCO3 và MgO tới khối lượng không đổi, thì số gam chất rắn còn lại chỉ bằng
số gam hỗn hợp trước khi nung. Vậy % theo khối lượng của CaCO3 trong hỗn hợp ban đầu là