Chất béo A có chỉ số axit là 7. Để xà phòng hoá 10 kg A, người ta đun nóng nó với dung dịch chứa 1.420 kg NaOH. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn để trung hoà hỗn hợp, cần dùng 500ml dung dịch HCl 1M. Khối lượng xà phòng (kg) thu được là:
ta có mol NaOH=35,5 mol
mol HCl=0,5 mol= mol NaOH(dư)
chỉ số axit của chất béo là 7 nên số gam KOH cần để trung hòa
axit trong chất béo trên là 70 gam
mol KOH=70/56=1,25 mol= mol NaOH (trung hòa axit trong chất
béo)
số mol NaOH(phản ứng với este)=35,5-1,25-0,5=33,75 mol
số mol C3H5(OH)3=1/3 mol NaOH=11,25 mol
mol H2O(phản ứng trung hòa axit béo)=mol NaOH=1,25 mol
khối lượng H2O=1,25.18=22,5 gam
khối lượng C3H5(OH)3=11,25.92=1035 gam
khối lượng NaOH xà phòng hóa=(35,5-0,5).40=1400 gam
theo định luật bảo toàn khối lượng ta có
khối lượng xà phòng=10000 + 1400-1035-22,5=10342,5
gam=10,3425 kg
vậy chọn đáp án D