(B 2012) Thủy phân hỗn hợp gồm 0,01 mol saccarozơ và 0,02 mol mantozơ trong môi trường axit, với hiệu suất đều là 60% theo mỗi chất, thu được dung dịch X. Trung hòa dung dịch X, thu được dung dịch Y, sau đó cho toàn bộ Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, thu được m gam Ag. Giá trị của m là
Sau khi trung hòa X thì trong dung dịch Y không còn axit dư. Ta có:
Saccarozo -> Glucozo + fructozo -> 4Ag
0.006 mol 0,024 mol
Mantozo -> 2 glucozo -> 4Ag
0,012 0,048 mol
Do H=60% => lượng manto chưa phản ứng là : 0,008 mol
Mantozo -> 2Ag
0,008 0,016
=> n Ag= 0,088 mol
=> m Ag= 9,504g
=> Đáp án D