(B- 2011). Thủy phân hỗn hợp gồm 0,02 mol saccarozơ và 0,01 mol mantozơ một thời gian thu được dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân mỗi chất đều là 75%). Khi cho toàn bộ X tác dụng với một lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 thì lượng Ag thu được là
ta có:
Saccarozo ----> Glucozo + fructozo---> 4Ag
......0,015 mol..... .....................0,06 mol
mantozo ----> 2 glu ----> 4Ag
0,0075........................0,03 mol
do H=75% => lượng manto chưa phản ứng là : 0,0025 mol
manto----> 2Ag
0,0025 .......0,005
=> lượng bạc thu đc= 0,095 mol
=> Đáp án B