Xét phản ứng este hoá giữa CH3COOH và C2H5OH. Nếu phản ứng được khởi đầu với 1 mol axit và 1 mol C2H5OH, ta có đường biểu diễn số mol este thu được theo thời gian:
Hiệu suất của phản ứng este hóa đạt giá trị cực đại là
Cực đại là lúc phản ứng đạt cân bằng tại mốc 2/3 như trong đồ thị
=> Đáp án C