Viết phương trình phản ứng xảy ra (nếu có) khi cho các chất sau tác dụng với dung dịch NaOH :
Etyl fomiat, glyxerol, glucozơ, aminoaxit axetic (H2N- CH2 – COOH), triolein (C17H33COO)3C3H5
+) etyl fomiat:
HCOOC2H5 + NaOH -> HCOONa + C2H5OH
+) glyxerol không phản ứng với NaOH
+) glucozo: Không phản ứng với NaOH
+) aminoaxit axetic
H2N- CH2 – COOH + NaOH -> H2N- CH2 – COONa + H2O
+) triolein
(C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH -> 3C17H33COONa + C3H5(OH)3