Tại sao trong quá trình bảo quản nông sản, thực phẩm phải khống chế sao cho cường độ hô hấp luôn ở mức tối thiểu? (2,0đ)
Câu hỏi
Nhận biếtTại sao trong quá trình bảo quản nông sản, thực phẩm phải khống chế sao cho cường độ
hô hấp luôn ở mức tối thiểu? (2,0đ)
Đáp án đúng:
Lời giải của Luyện Tập 365
Vì hô hấp gây ra những hậu quả đối với quá trình bảo quản nông sản:
- Làm tiêu hao chất hữu cơ của nông sản.0.5đ
- Làm tăng nhiệt độ môi trường bảo quản ->tăng cường độ hô hấp 0.5đ
- Làm thay đổi thành phần không khí trong môi trường bảo quản -> ảnh hưởng chất lượng sản phẩm 0.5
- Làm tăng độ ẩm của đối tượng bảo quản -> tăng cường độ hô hấp.
Vì hô hấp gây ra những hậu quả đối với quá trình bảo quản nông sản:
- Làm tiêu hao chất hữu cơ của nông sản.0.5đ
- Làm tăng nhiệt độ môi trường bảo quản ->tăng cường độ hô hấp 0.5đ
- Làm thay đổi thành phần không khí trong môi trường bảo quản -> ảnh hưởng chất lượng sản phẩm 0.5
- Làm tăng độ ẩm của đối tượng bảo quản -> tăng cường độ hô hấp.
Câu hỏi liên quan
-
Vì sao nói ở các loài giao phối, đơn vị tiến hoá cơ sở là quẩn thể chứ không phải là cá thể hay loài ? (2đ)
-
Trình bày vai trò của quá trình quang hợp và hô hấp ở thực vật?
-
a. Nêu khái niệm cảm ứng ở động vật. (0,5đ)
b. Cho các ví dụ: 1. Cơ đùi ếch tách rời khỏi cơ thể co khi bị kích thích.
2. Trùng roi di chuyển về phía có ánh sáng.
3. Khi bị kim châm thì tay rút lại.
Ví dụ nào là phản xạ? Phân tích các thành phần của một cung phản xạ nêu trên. (1,5đ)
-
Tại sao đa số động vật ăn thực vật lại có dạ dày lớn và ruột rất dài?
-
Hãy trình bày chiều hướng tiến hóa của hệ tuần hoàn (2,0đ)
-
Tại sao nói tiêu hóa thức ăn trong ống tiêu hóa là tiêu hóa ngoại bào?
-
Dựa vào kiến thức về hô hấp ở thực vật, hãy nêu hai biện pháp bảo quản nông phẩm. (sấy khô, lạnh, nồng độ CO2 cao)
-
Nêu đặc điểm chủ yếu của hệ tuần hoàn hở và hệ tuần hoàn kín ở động vật?
-
Động lực nào giúp dòng nước, ion khoáng đi từ rễ lên lá và đến các cơ quan khác trong cây?
-
Loại mô phân sinh chỉ có ở thực vật một là mầm là: