Cho 200 gam một loại chất béo có chỉ số axit bằng 7 tác dụng vừa đủ với một lượng NaOH, thu được 207,55 gam hỗn hợp muối khan. Khối lượng NaOH đã tham gia phản ứng là:
Câu hỏi
Nhận biếtCho 200 gam một loại chất béo có chỉ số axit bằng 7 tác dụng vừa đủ với một lượng NaOH, thu được 207,55 gam hỗn hợp muối khan. Khối lượng NaOH đã tham gia phản ứng là:
Đáp án đúng: A
Lời giải của Luyện Tập 365
Chỉ số axit = 7 => mKOH pứ với axit béo tự do = 7.200 = 1400 (mg) = 1,4 (g)
=> nKOH = 0,025 mol = nNaOH
Gọi CTTQ của chất béo là: (RCOO)3C3H5
(RCOO)3C3H5 + 3NaOH 
3RCOONa + C3H5(OH)3
x x/3
RCOOH + NaOH 
RCOONa + H2O
0,025 0,025 0,025
Áp dụng BTKL ta có:
mchất béo + mNaOH = mmuối + mglixerol + mH2O
=> 200 + (x + 0,025).40 = 207,55 + 92.
+ 18.0,025
=> x = 0,75 mol => nNaOH pứ = 0,025 + 0,75 = 0,775 mol
=> mNaOH pứ = 31 gam
=> Đáp án A
Chỉ số axit = 7 => mKOH pứ với axit béo tự do = 7.200 = 1400 (mg) = 1,4 (g)
=> nKOH = 0,025 mol = nNaOH
Gọi CTTQ của chất béo là: (RCOO)3C3H5
(RCOO)3C3H5 + 3NaOH 3RCOONa + C3H5(OH)3
x x/3
RCOOH + NaOH RCOONa + H2O
0,025 0,025 0,025
Áp dụng BTKL ta có:
mchất béo + mNaOH = mmuối + mglixerol + mH2O
=> 200 + (x + 0,025).40 = 207,55 + 92. + 18.0,025
=> x = 0,75 mol => nNaOH pứ = 0,025 + 0,75 = 0,775 mol
=> mNaOH pứ = 31 gam
=> Đáp án A
Câu hỏi liên quan
-
Cho các chất sau C6H5-NH2 (X); Cl-C6H4 -NH2 (Y); O2N-C6H4 -NH2 (Z); CH3-C6H4-NH2 (T). Chất có tính bazơ mạnh nhất là:
-
Nung nóng một hỗn hợp gồm CaCO3 và MgO tới khối lượng không đổi, thì số gam chất rắn còn lại chỉ bằng
số gam hỗn hợp trước khi nung. Vậy % theo khối lượng của CaCO3 trong hỗn hợp ban đầu là -
Có hai hi đrocacbon A, B đều là chất khí ở điều kiện thường, không phải là đồng phân của nhau.Khi đốt cháy hoàn toàn, mỗi chất đều tạo ra số mol nước gấp 3 lần số mol mỗi chất đã cháy. A và B thỏa mãn sơ đồ chuyển hóa sau: A
![\xrightarrow[600^{0}C]{Fe}](https://luyentap365.com/wp-content/picture/learning/exam/2013/1101/164_230_1.gif)
X → Y → B → Cao su buna. Trong đó X, Y có cùng số lượng nguyên tử cacbon trong phân tử. Vậy Y là -
Cho AgNO3 vào từng dung dịch NaF, NaCl, NaBr, NaI thì muối Halogen tạo được kết tủa là
-
Dung dịch NaHCO3 trong nước
-
Đốt cháy hoàn toàn 0,3 gam hợp chất X có tỉ khối hơi so với hiđro bằng 30, sản phẩm tạo ra chỉ gồm 224ml khí CO2 (đktc) và 0,18 gam H20. Chất X vừa phản ứng được với NaOH, vừa có phản ứng tráng gương. Vậy X là
-
Nung nóng m gam hỗn hợp gồm Al và Fe3O4 trong điều kiện không có không khí. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được hỗn hợp rắn X. Cho X tác dụng với dung dịch NaOH (dư) thu được dung dịch Y, chất rắn Z và 3,36 lít khí H2 (ở đktc). Sục khí CO2 dư vào dung dịch Y, thu được 39 gam kết tủa. Giá trị của m là
-
Hòa tan 7,02 gam hỗn hợp gồm mantozơ và glucozơ vào nước rồi cho tác dụng hết với dung dịch AgNO3 dư trong NH3 thu được 6,48 gam Ag. Phần trăm theo khối lượng của glucozơ trong hỗn hợp ban đầu là
-
Hai chất được dùng để làm mềm nước cứng vĩnh cửu là:
-
Thêm rất từ từ dung dịch chứa 0,3 mol HCl vào 400ml dung dịch Na2CO3 0,5M đến khi kết thúc phản ứng thu được dung dịch X và khí Y. Thêm tiếp nước vôi trong dư vào dung dịch X, sau phản ứng khối lượng kết tủa thu được là