Khi xà phòng hóa 4 gam chất béo cần 100ml dung dịch KOH 0,1M. Chỉ số xà phòng hóa của chất béo đó là:
Câu hỏi
Nhận biếtKhi xà phòng hóa 4 gam chất béo cần 100ml dung dịch KOH 0,1M. Chỉ số xà phòng hóa của chất béo đó là:
Đáp án đúng: B
Lời giải của Luyện Tập 365
Chỉ số xà phòng hóa : số mg KOH cần để xà phòng hóa hoàn toàn 1 g chất béo (xà phòng hóa triglixerit (chỉ số este) và trung hòa axit béo tự do (chỉ số axit) )
CS xph = CS este + CS axit.
=> chỉ số xà phòng hóa của chất béo cần tính là 0,1.0,1.10^3.56 : 4 = 140
Chỉ số xà phòng hóa : số mg KOH cần để xà phòng hóa hoàn toàn 1 g chất béo (xà phòng hóa triglixerit (chỉ số este) và trung hòa axit béo tự do (chỉ số axit) )
CS xph = CS este + CS axit.
=> chỉ số xà phòng hóa của chất béo cần tính là 0,1.0,1.10^3.56 : 4 = 140
Câu hỏi liên quan
-
Thêm rất từ từ dung dịch chứa 0,3 mol HCl vào 400ml dung dịch Na2CO3 0,5M đến khi kết thúc phản ứng thu được dung dịch X và khí Y. Thêm tiếp nước vôi trong dư vào dung dịch X, sau phản ứng khối lượng kết tủa thu được là
-
Hòa tan hết 7,2 gam hỗn hợp X gồm hai muối cacbonat của hai kim loại kế tiếp nhau trong nhóm IIA bằng dung dịch H2SO4 loãng, thu được khí Y. Cho toàn bộ khí Y hấp thụ hết bởi dung dịch Ba(OH)2 dư thu được 15,76 gam kết tủa. Hai kim loại ban đầu là
-
Cho hỗn hợp X gồm ancol metylic, etylen glicol và glixeron. Đốt cháy hoàn toàn m gam X thu được 6,72 lít khí CO2 (đktc). Cũng m gam X trên cho tác dụng với Na dư thu được tối đa V lít khí H2 (đktc). Giá trị của V là
-
Cho các chất sau C6H5-NH2 (X); Cl-C6H4 -NH2 (Y); O2N-C6H4 -NH2 (Z); CH3-C6H4-NH2 (T). Chất có tính bazơ mạnh nhất là:
-
Nung nóng một hỗn hợp gồm CaCO3 và MgO tới khối lượng không đổi, thì số gam chất rắn còn lại chỉ bằng
số gam hỗn hợp trước khi nung. Vậy % theo khối lượng của CaCO3 trong hỗn hợp ban đầu là -
Đốt cháy hoàn toàn 0,3 gam hợp chất X có tỉ khối hơi so với hiđro bằng 30, sản phẩm tạo ra chỉ gồm 224ml khí CO2 (đktc) và 0,18 gam H20. Chất X vừa phản ứng được với NaOH, vừa có phản ứng tráng gương. Vậy X là
-
Đun nóng xenlulozơ với hỗn hợp HNO3 và H2SO4 đặc, thu được chất dễ cháy, nổ mạnh không có khói nên được dùng làm thuốc súng không khói. Sản phẩm đó là
-
Do có tác dụng diệt khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn gây thối rữa nên dung dịch của hợp chất X được dùng để ngâm xác động vật, thuộc da, tấy uế... X là
-
Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X thu được 0,3 mol khí CO2 và 0,3 mol H2O. Nếu cho 0,1 mol X tác dụng hết với NaOH thì thu được 8,2 gam muối. X là
-
Hòa tan 7,02 gam hỗn hợp gồm mantozơ và glucozơ vào nước rồi cho tác dụng hết với dung dịch AgNO3 dư trong NH3 thu được 6,48 gam Ag. Phần trăm theo khối lượng của glucozơ trong hỗn hợp ban đầu là