Este E có công thức phân tử là C5H8O2. Thuỷ phân E trong môi trường axit thu được đimetyl xeton. CTCT thu gọn của E là
Thủy phân E trong môi trường axit thu được dimetyl xeton => có nối đôi gắn vào gốc COO và cacbon gắn vào gốc COO đó phải là cacbon bậc III
=> Chỉ có CH3COOC(CH3)=CH2 thỏa mãn.
=> Đáp án C