Cho sơ đồ chuyển hóa sau:
X dung dịch xanh lam kết tủa đỏ gạch
Trong các chất: Glucozơ; fructozơ; mantozơ; saccarozơ; tinh bột; anđehit axetic; glixerol thì số chất (X) thỏa mãn sơ đồ trên là
- Số chất thỏa mãn sơ đồ trên là: glucozơ; fructozơ; mantozơ.
- Saccarozơ; tinh bột; glixerol không có nhóm chức – CHO nên không có phản ứng với Cu(OH)2/OH-tạo kết tủa đỏ gạch
- Anđehit axetic không có các nhóm - OH liền kề nên không có phản ứng với Cu(OH)2/OH- tạo dung dịch xanh lam
- Fructozơ không có chức –CHO, tuy nhiên trong môi trường kiềm có sự dịch chuyển hóa glucozơ nên có phản ứng với Cu(OH)2/OH tạo kết tủa đỏ gạch
=> Đáp án C