Thủy phân 5,13 gam mantozơ trong môi trường axit với hiệu suất 35%, sau đó tiến hành phản ứng tráng bạc (hiệu suất 100%) đối với dung dịch sau phản ứng thu được m gam Ag. Giá trị của m là
, nmantozo = 0,015 mol
Mantozo -> 2Glucozo
=> nGlucozo = 2nmantozo pứ = 2.0,015.35% = 0,105 mol và nmantozo dư = 0,00975 mol
=> nAg = 2nmantozo dư + 2nGlucozo = 0,0405 mol
=> mAg = 4,374g
=>B